Josspixrgp0

 高城 順子さんの豚ロース肉を使った「とんかつ」のレシピページです。揚げ色がついたと思ったら中は生、それは油が高温になりすぎたことが原因。適正な温度でおいしいとんかつをつくってみましょう。 材料 豚ロース肉、卵、パン粉、キャベツ、水菜、ミニトマト、塩、こしょう、小麦粉 まず衣液を作ります。 薄力粉大さじ3に対して水50～60mlをダマにならないように溶く。 (今回は下味をつけていないのでここに塩胡椒を入れました) この衣液となるものに揚げる食材 (今回はホタテ貝柱)をつけてからパン粉をつけ揚げる。 それだけパン粉の代わりに使える大豆で出来た「まるでパン粉」！低糖質に天ぷらやフライはいかがでしょう♪低糖質 まるで パン粉 おから を特殊加工在庫限り常温またはクール発送大豆で出来た パン粉 とんかつ エビフライ 糖質制限ダイエット Like bread crumbs パン粉の代用 炭水化物 豚ヒレ肉の胡麻まみれカツ 料理初挑戦 すべての50代料理男子が知っておくべき和風料理のコツ パン粉 代用 とんかつ